Vitamin A| विटामिन ए
विटामिन ए (Vitamin A) हमारे शरीर के लिए अत्यधिक जरूरी है, जो के फलो और सब्जियो में मुख्य रूप से पाया जाता है. फलो और सब्जियो में केरोतिनायद की मात्र भरपूर होने के कारण उनका रंग गहरा और चमकीला होता है.
यह केरोटीन हमारे शरीर में के अंदर से ही हमारी स्किन को प्रोटेक्ट और cure करने का काम करता है और बाहर के वातावरण और धूप के द्वारा हमारे शरीर पर पड़ने वाले दुष्प्रभावों को कम करता है साथ ही धूप के हुए नुकसान को कम करने में भी इसका महत्वपूर्ण योगदान है |
विटामिन ए (Vitamin A) हमारी आँखों की कार्यप्रणाली के सबसे अधिक आवश्यक होता है और इसकी कमी हमारे देखने की क्षमता को सीधे तौर पर प्रभावित करती है | वैसे तो कोई भी
विटामिन (Vitamin) हो सबकी शरीर में अलग अलग काम के लिए जरुरत होती है लेकिन किसी विशेष विटामिन (Vitamin) की कमी की वजह से जो अंग सबसे अधिक प्रभावित होता है उसकी कार्यक्षमता में कमी की वजह से हमे परेशानी का और health issues का सामना करना पड़ता है और विटामिन ए की कमी से सबसे अधिक असर हमारी आँखों पर पड़ता है
विटामिन ए (Vitamin A) के स्त्रोत
विटामिन A के बढ़िया स्त्रोत अनाज, धनिया, मीट, कलेजी, हरी पत्तेदार सब्जिया, पालक, ब्रोकोली,आम , तरबूज, चीकू, , पनीर, साग, राजमा, बीन्स, अंडा, शलगम, चुकन्दर, कद्दू, दूध, पनीर,शकरकंद, टमाटरऔर लाल शिमला मिर्च. ये सभी विटामिन A के अछे स्त्रोत्र है . आपको इन्हें अपनी डाइट में लाना चाहिए.
विटामिन ए (Vitamin A) की कमी से नुकसान
विटामिन A की मात्रा को कम लेना हानिकारक हो सकता है, इसकी कमी खासकर क हमारे खानपान की वजह से हे आती है. विटामिन A की कमी से सिरदर्द, डीएसटी, बाल झाड़ना, ख्तावत, स्किन प्रोबेल्म, दिल के रोग इत्यादि हो सकते है.
महिलाओ में इसकी कमी से असमय मासिक धरम (menstruation )की प्रॉब्लम हो सकती है.
विटामिन ए (Vitamin A) की कमी सबसे अधिक प्रभावित करती है तो वो है हमारी vision और इसकी कमी की वजह से आपको कई तरह के vision disorders हो सकते है जिनमे सबसे सामान्य है रतौंधी जिसमे रोगी तो रात में असामान्य रूप से कम दिखाई देता है | साथ ही vitamin a की कमी से आँखों में नमी की कमी हो जाती है जिसकी वजह से पलकें झपकने में भी परेशानी का सामना करना पड़ता है और आँखों में इसकी वजह घाव की शिकायत भी हो जाती है क्यूंकि वो हमारे शरीर के सबसे संवेदनशील हिस्सों में से है |
छोटे बच्चो में अगर विटामिन ए (Vitamin A) की कमी होती है तो उनके विकास पर उनका असर पड़ता है और उनका कद भी छोटा रह सकता है |
विटामिन ए (Vitamin A) की कमी से आपके immune system पर भी बुरा असर पड़ता है जिसकी वजह से कुछ परिस्थितों में मलेरिया और डायरिया से होने वाली मौत का खतरा भी बढ़ जाता है |
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धन्यवाद